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カテゴリ:雑記( 5 )

きっかけ


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片付けをしていたら出てきたお料理の本。

8才の誕生日に母からもらった本です。
その前の年の夏に、子供料理教室に入れられて、
そこで習った料理をつくったら、まぁ、皆さん喜んでくれること。
祖父母にも親戚連中にも作りまくって、
ほめられまくってすっかり味を占めちゃったのです。
料理は楽しいし、作ればほめられるしで、料理、まじやばい、と。

で、そんな私のほめられたい願望に付け込んだプレゼントがこの品。
母的には3人の子供を抱えて、少しでも自分の家事負担が減ればという魂胆があったとかなかったとか。
まんまと母の作戦にはまり、この料理本に載っていた料理は片っ端から作りました。
お料理教室の献立の試作や、友人を招いて料理したり、友人宅で料理したりしながら、
いつも、毎回、改めて料理好きだなーと思います。
そして、それはこの子供の時のことが多分に影響しています。

といいつつ、毎日の夕食のお献立を考えるのにうんざりしたりもするのですが。
by shiawase_wine | 2011-09-13 21:07 | 雑記

買占め事件


今週末のお料理教室のための買出しへ。

近所にはスーパーが3軒あります。
それぞれ得意分野が違うので使い分けています。
今回のデザートで使うアーモンドパウダー、大本命1軒目は品切れ。
2軒目はあったものの、少しお値段が割高。
一番うちに近いスーパーで入手できればいいけど、期待できないと思い、
2軒目でいつもよりも良いアーモンドパウダーをゲット。
で、結果、3軒目が品切れだったので、私にしては良い判断でした。

私も近所中のそら豆を買い占めたり、牛スネ肉を買い占めたりしているので、
きっと誰かがアーモンドパウダーを買い占めたいに違いない。
何を作ったのかなー。

ということで、皆様、スペイン産の良いアーモンドパウダーを手に入れたので、
デザートのリンゴのクランブルはきっと美味しいはずです。

楽しみにしててくださいね。
by shiawase_wine | 2011-02-18 16:58 | 雑記

合羽橋


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食器を探しに合羽橋へ。

これまでも何度か訪れているけれども、訪れるたびに楽しい場所。
これでもかと並ぶ調理器具や食器にテンションがあがる。
食品サンプルも楽しいけれども、
それよりも巨大なオタマや、天つゆをかける為だけの道具や、
タイヤキを焼く用の鋳型(というのかしら)とか、
特殊調理器具の数々に興奮しすぎて目がうつろになる。

数百メートルしかないので、お目当てのものがある場合は、
まずは商店街のお店を全部チェックしてから、
一番安かったところへ戻って買うことをおすすめします。
ちなみに私的には食器はニイミとワールドキッチンというところが
品揃えも良く、お値段も安いように感じました。

お写真は商店街の途中に突然いるかっぱ河太郎さん。
結構な割合で皆様、驚いていかれます。
by shiawase_wine | 2011-01-29 01:44 | 雑記

2011年のご挨拶


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明けましておめでとうございます。

私は年末から1月のお料理教室のお献立で頭が一杯ですが、
皆様は良い新年をお迎えでしょうか。

今年はお教室の回数を増やしたり、
趣旨を変えた回などもやってみたいと思っています。
どうぞお友達もお誘い合わせの上、皆様のご参加お待ちしております。
今年も引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

そして、たくさんのしあわせなワインのある美味しい食卓を囲めますように。
by shiawase_wine | 2011-01-01 21:53 | 雑記

Julie & Julia


という映画を見ました。

アメリカにおけるフランス料理を大きく変えた人、ジュリア・チャイルドの人生と、
彼女と彼女のレシピをこよなく愛するジュリーという女性の人生が、
交互に描かれた、料理好きにはたまらない映画。

ワインを飲みながら、食事を楽しそうにしているシーンが多くて、見ていて幸せでした。
ワインとお食事がマッチした時、
ワインもご飯もお互いに高めあって更に美味しくなって、
そんな瞬間は本当に幸せです。

せっかく食べるご飯なんだから、楽しみたい。
欲張りな私はより美味しいご飯を食べるために、
勉強がんばります。
by shiawase_wine | 2010-02-03 11:57 | 雑記