Chateauneuf du Pape 1999

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M.Chapoutier

ミラノ風カツレツと、とか言ってみたいけど、
ようは豚の薄切りで作った豚カツだ。
本当は子牛を良くたたいて伸ばして作るんだけどさ、
そんなのめんどくさいもの。

ああああ、美味しかった。本当に。
ボディーがしっかりとしつつも、
果実味があるワインが大好きなので、
Cote du Rhoneのワインには目がない。
そして、特にこのchateauneuf du Papeは本当に好きなんです。

色: ふちオレンジ、レンガ色、熟成を感じさせる色合い
香: プルーン、マッシュルーム、下草、トリュフ
味: タンニンが溶け込んでまろやかな奥深い味わい、余韻も長い

ALC 13.5%
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by shiawase_wine | 2010-03-06 20:55 | ワイン